Miért Juiceoljunk?

Kevesebb oxidáció, több fitonutriens. Mit jelent ez magyarul?


Maga a préselés tulajdonképpen egy tudományos folyamat. De ne hagyja, hogy a terminológia összezavarja, vagy elijessze a vásárlástól, attól, hogy otthon élvezze a Dahlert Slow Juicerek nyújtotta élvezeteket.

Alább felsorolunk néhány kulcsterminust a préseléssel kapcsolatban, hogy elejét vegyük félelmeinek, és hogy tisztán lássa az előnyöket, amit a Slow Juicer megadhat Önnek.

 

 

Kevesebb oxidáció a frissen facsart juice-ban. Miért foglalkozna ezzel egyáltalán?


Az oxidáció gyakorlatilag az oxigén és bármely anyag találkozásakor keletkező kölcsönhatás eredménye – mint a juice! Az oxidáció lebontja a tápanyagok minőségét a juice-ban.

Sok juicer nagyarányú oxidációt idéz elő, ami nagyarányú elválasztódással jár. Egy Slow Juicer által préselt juice kevésbé oxidálódott és sokkalta finomabb.

 

dahlert juicer

 

Fitonutriensek. Mi ebben a nagy dolog?


A fitonutrienseket a növényekben találták, mely megvédi őket a baktériumoktól, bogaraktól és egyéb veszélyektől. Mint a vitaminok, megelőzhetik a betegségeket és tökéletes formában tartják testünket. Új kutatások bizonyítják, mennyire fontosak is egészségünk megőrzésében. Több mint 25 000 fitonutrienst találtak növényi eredetű táplálékokban, és antioxidáns, gyulladáscsökkentő, és máj-javító hatásai bizonyítottak. 

A fitonutriensekben gazdag ételek igen széles skálán mozognak: gondoljon csak az áfonyára, fekete-ribizlire, lilakáposztára, sárgarépára, tökre, sárgadinnyére, spenótra, kelkáposztára, fokhagymára és póréhagymára (csak hogy néhányat említsünk). Nem minden juicer képes magas minőségű levet préselni zöldségekből vagy fűfélékből, de a Slow Juicer igen.

Antocián. Még egy okkal több a juice-olásra!

 


Az antocián magas antioxidáns-tartalmú, a történelem során a magas vérnyomás, málykárosodás, vérhas, hasmenés, vesekő, hugyuti fertőzések és a közönséges nátha kezelésére használták. Napjainkban rengeteg ember szenved gyulladástól a szabad gyökök miatt. Az antocián segíti szervezetünk védekezőképességét a szabad gyökök káros hatásai ellen, valamint visszafordíthatják a már elszenvedett károkat. 

Flavonoidok. Fenékig!


A gyümölcsök és zöldségek magas flavonoid-tartalmúak. A flavonoidoknak bizonyítottan elsöprő ereje van a szabad gyökök elleni harcban, köszönhetően magas antioxidáns tartalmuknak, és segítik szervezetünket a szívkoszorúér-betegségek, rák és asztma elleni harcban. Valójában több ezer féle típusú flavonoid létezik, beleértve jóbarátunkat, az antociánt.

Emlékeztetőül: a Dahlert Slow Juicerek úgy lettek megtervezve, hogy minél több kerüljön poharába ezekből a jótékony hatásokból a nyers gyümölcs és zöldség felhasználásával.